お知らせ

NEWS
2022.05.10

器の楽しみ/SACHIKOエッセイ

手作りしたお菓子やお料理は、「どんな器に盛るのか?」まで含めて、私の楽しみです。 今月のブルーベリーレシピ「甘さ控えめで食物繊維たっぷりのブルーベリー寒天」なら、その寒天ゼリーを盛るのはガラス? 陶器? 和風? 洋風? …続きを読む

2022.04.14

愛用している物たち/SACHIKOエッセイ

今月のレシピは、「お砂糖控えめブルーベリージャム」をご紹介させていただきました。 ジャムはとっても手軽なブルーベリーのアレンジ方法かもしれませんね。 今回、ブルーベリージャムを煮詰めているところを撮影してもらいましたが、…続きを読む

2022.02.14

私とブルーベリー/SACHIKOエッセイ

このたび、料理専門家でもない私が、アオニサイファームで提供されるフードメニューのレシピ提案をさせていただくお話をいただきました。 大変恐縮でもあり、でもとてもワクワクしています。 食べるの大好き、食いしん坊のいち主婦のつ…続きを読む