ブルーベリーヨーグルトのフローズン

ヨーグルトを冷凍しておけば、食べたい時にさっと作れます。

できあがったらみるみるうちに溶けて行くので、器やスプーンなど食べる準備を万端にしてから作り始めて、できたての”滑らかシャリシャリ”を召し上がってください。

準備するもの

・ミキサー （氷を入れても大丈夫なもの）
・冷凍ブルーベリー 100g
・ヨーグルト（加糖） 200g

下準備

ヨーグルトを容器に入れて凍らせておく。
200g全て固まりで凍らせてもよいが、製氷皿などで小分けでブロックにしておくと使いやすい。

①冷凍ブルーベリーと冷凍ヨーグルトを全てミキサー（※氷を入れても大丈夫なもの）にかける。

※ヨーグルトの固まりが砕けない時は、10〜20秒程度電子レンジで解凍してほぐす。
※ただし、溶かしすぎると、ミキサーにかけたとき一気に溶けてジュースになってしまうので注意！

②途中でミキサーを止めて開け、ヘラやスプーンなどで中をほぐす。ブルーベリーとヨーグルトが滑らかに混ざり合うまで、ミキサーを繰り返す。

③ブルーベリーとヨーグルトが滑らかに混ざり、スプーンなどですくって”ツノ”が立つくらいになれば、素早く器へ盛り付ける。

盛り付けたら溶けないうちにいただきます。

だんだん溶けてきたら、シェイクのようにそのまま飲む。
それもまた良し。

ブルーベリーMENU検討メモ／SACHIKO TOPページ→

SACHIKO

アオニサイファームブルーベリー農園 フードメニュー検討メンバー。小学校の頃からお菓子作りを楽しみ、カフェでアルバイトをしていた際にお客さんへ提供するお菓子を作っていた経験あり。本業は自宅ピアノ教室講師で、夫はアオニサイファームを写真等でサポートしているAKIPIN。