ブルーベリーチーズトースト（2人分）

準備するもの（2人分）

・食パン 2枚
・ブルーベリー（フレッシュでも冷凍でも可） 60g
・シュレッドチーズ 70g
・ハチミツ　適量

※分量は目安です。お好みで好きなだけ、たっぷり盛り付けてみてください！
※私はシュレッドチーズは余ったら小分けにしてラップで包んで冷凍保存しています。

①　食パンにシュレッドチーズを敷き詰める

パンらかこぼれるほど、隅までのせるのがおすすめです。そのほうが美味しくもあり、パンが焦げるのも防いでくれます。

②　シュレッドチーズの上から、ブルーベリーを全体に広げて乗せる

チーズたっぷりがお好みの方は、ブルーベリーの上からさらにシュレッドチーズを乗せたり、パルメザンチーズをかけてもOK

③　オーブンで3分〜7分程度、チーズがこんがり色づくぐらいまで焼く

チーズたっぷりがお好みの方は、ブルーベリーの上からさらにシュレッドチーズを乗せたり、パルメザンチーズをかけてもOK

※わが家はガスコンロのグリルで両面焼き強火、6分ほど焼きました。

※大粒ブルーベリーの場合は焼いている途中に箸などで少しつぶすと、果汁がチーズに溶け込んでジューシーになります。

④　熱々のうちにハチミツをかける。

※お好みに合わせて

⑤　完成

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SACHIKO

アオニサイファームブルーベリー農園 フードメニュー検討メンバー。小学校の頃からお菓子作りを楽しみ、カフェでアルバイトをしていた際にお客さんへ提供するお菓子を作っていた経験あり。本業は自宅ピアノ教室講師で、夫はアオニサイファームを写真等でサポートしているAKIPIN。