お知らせ

NEWS
2022.11.22

 「るるぶ茨城 大洗 つくば 水戸 笠間23」にアオニサイファームが掲載されました!

 「るるぶ茨城 大洗 つくば 水戸 笠間23」のP15ニュース&トピックスのページにアオニサイファームが掲載されました! 選んでいただいた編集部の皆さんありがとうございました! 来年のグランドオープンが今から楽…続きを読む

2022.11.20

(ブルーベリーも好きだけど)ラズベリーへの想い/SACHIKOエッセイ

14年前。 今の家に越してきて庭にラズベリーの苗を植えた。 植えた年、数粒の実ができた。 いびつな形の実。 その後、苗木は枯れたかと思ったが、脇から新しい芽が出てきて次の年も少しだけ実をつけた。 数年したら、少し離れた場…続きを読む

2022.09.05

ブルーベリージャムのサラヴァンと予想外でおいしいおまけのシャーベット

紅茶シロップに漬け込んでひんやりジュワッと柔らかいサラヴァンをご紹介します。 準備するもの ・カップケーキサイズのブリオッシュ3個 ・ブルーベリージャム適量(以前にこの記事でご紹介した甘さ控えめブルーベリージャムを使用)…続きを読む

2022.08.30

ブルーベリーヨーグルトのフローズン

ヨーグルトを冷凍しておけば、食べたい時にさっと作れます。 できあがったらみるみるうちに溶けて行くので、器やスプーンなど食べる準備を万端にしてから作り始めて、できたての”滑らかシャリシャリ”を召し上…続きを読む

2022.08.25

涼しいきもちのブルーベリーわらびもち

準備するもの 道具 片手鍋(厚手の方がよい)    木ベラ、氷水をはったボウル 材料(3〜4人分) ・わらび餅粉 75g ・ブルーベリージャム(以前レシピで紹介したものや、市販の物)30g ・水 300cc ・きな粉 適…続きを読む